Erneut kommen pflanzliche Noten und Anklänge schwarzer Beeren zum Vorschein. Im Hintergrund sind leichte mineralische und erdige Töne zu erkennen. Schließlich zeigt die Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage feinfruchtig eine gewisse Nachhaltigkeit und einen langen Abgang. Der junge Max von Kunow ist heute der verantwortliche Winzer beim Familienbetrieb von Hövel. Sein Ziel ist es das Terroir jeder einzelnen Lage in die Flasche zu bringen und nicht andere Weingüter oder Weinbauregionen zu imitieren. Er sieht eine große Chance für die Saar, unverwechselbare Naturweine zu erzeugen und dafür arbeitet er rund ums Jahr.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut von Hövel
, ,
https://von hövel.de
| Anbauregion: |
Mosel |
| Rebsorte: |
Riesling |
| Weinart: |
Weißwein |
| Winzer: |
von Hövel |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Säure (g/l): |
6,3 |
| Restzucker (g/l): |
19,6 |
| Alkohol (%): |
10,5 |
| Jahrgang: |
2019 |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Geschmacksr.: |
Fruchtsüß |
| Gerichte: |
Salat, Ziegenkäse, Thailändisch |
