Weil Cabernet Franc deutlich früher ausreift als sein Verwandter Cabernet Sauvignon, sind seine Weine meist aromatischer und weicher in ihrer Tanninstruktur. Zugleich sind sie deutlich rarer als sortenreiner Ausbau. Unser Cabernet Franc reift in einem sehr windgeschützten Areal am nordöstlichen Ortsrand von Bad Dürkheim. Dort im Dürkheimer Nonnengarten, befindet sich auf sandig-tonigen Böden einen der wärmsten Standorte der gesamten Umgebung.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Egon Schmitt
, ,
https://www.schmitt-wein.de/
| Anbauregion: |
Pfalz |
| Winzer: |
Egon Schmitt |
| Rebsorte: |
Cabernet Franc |
| Weinart: |
Rotwein |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Säure (g/l): |
5,9 |
| Restzucker (g/l): |
0,8 |
| Alkohol (%): |
14,0 |
| Jahrgang: |
2021 |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Geschmacksr.: |
Trocken |
| Gerichte: |
Wild- und Schmorgerichte, kräftiger Hartkäse, |
