Unter dem Namen Camouflage (franz. "Tarnung") präsentiert das Weingut Egon Schmitt einen als Weißwein "getarnten" Roten - einen sogenannten Blanc de Noirs. Grundlage bilden Trauben der Rebsorten Spätburgunder und Cabernet Sauvignon, die besonders schonend verarbeitet werden und deren Saft nach dem Pressen schnell von den Beerenhäuten getrennt wird, damit sich nicht zu viele Farbstoffe herauslösen.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Egon Schmitt
, ,
https://info@weingut-egon-schmitt.de
| Anbauregion: |
Pfalz |
| Winzer: |
Egon Schmitt |
| Rebsorte: |
Rosé Cuvée |
| Weinart: |
Rosè |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Säure (g/l): |
7,1 |
| Restzucker (g/l): |
7,3 |
| Alkohol (%): |
11,5 |
| Jahrgang: |
2022 |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Geschmacksr.: |
Trocken |
| Gerichte: |
Asiatische Gerichte, Sushi, Wok-Gerichte |
